La confiture de banane flambée au rhum ambré.
Un incontournable si l’on souhaite voyager à table.
Cette recette d’origine créole fera vagabonder vos papilles. La banane est le fruit exotique le plus consommé au monde. Elle est riche en amidon et vitamines diverses. C’est un concentré d’oligo-éléments et de minéraux. C’est le fruit préféré des sportifs.
La banane a la particularité d’être récoltée verte car c’est la coupe qui déclenche la maturation de ce fruit.
Avec quoi consommer la confiture de banane flambée au rhum ?
Et bien tout simplement avec des crêpes ou de la glace à la vanille mais aussi dans cette excellente recette d’origine indienne: naan au fromage, bœuf, salade, oignon, tout cela avec votre confiture de banane flambée au rhum ambré et un peu de vinaigre balsamique.
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