Confiture de cerises et groseilles

6,00 TTC

La confiture de cerises noires et groseilles en tartine avec du fromage de brebis est un incontournable du Sud-Ouest. Les connaisseurs peuvent compter sur la qualité de nos fabrications.

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La confiture de cerises et groseilles est très parfumée

La groseille apporte un petit côté acidulé. La cerise noire est l’une des meilleures cerises pour faire de la confiture, seul inconvénient de la cerise et de tous les fruits à noyau il faut bien bien sur les dénoyauter !

Alors courage le résultat vaut bien ce petit effort.

Pour cette confiture le mieux est de laisser macérer les fruits et le sucre toute une nuit mais ensuite il vous faudra cuire à feu doux.

Pour une cuisson parfaite, rien de mieux que le test de la goutte qui tombe, la confiture de cerises noires et groseilles doit se gélifier immédiatement.

La cerise noire est exploitée depuis des siècles dans le pays basque donc rien d’étonnant que de trouver des gâteaux basques à la confiture de cerises noires.

Additional information

Poids ND
Conditionnement

300g

Ingrédients

Cerise, Groseilles

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