Cramaillotte

3,006,00 TTC

La cramaillotte est un produit phare des Vosges. La cramaillotte sur des tartines ou encore de la brioche, c’est comme si vous mettiez du miel sur vos tartines.

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La cramaillotte c’est comme un miel de pissenlit

Notre cramaillotte est en fait une gelée ou confiture de pistils de pissenlits. C’est un travail fastidieux car nous ne gardons que le jaune de la fleur de pissenlit, mais le résultat en vaut vraiment la chandelle.

C’est une de nos recettes les plus longues à réaliser mais à l’arrivée notre cramaillotte ressemble à du miel.

La cramaillotte vous l’avez compris servira dans de multiples situation

En effet sur des toasts au chèvre chaud par exemple mais aussi dans une vinaigrette à base d’huile d’olive et vinaigre balsamique

Additional information

Poids ND
Dimensions 18 × 18 × 18 cm
Conditionnement

100g, 300g

Ingrédients

Pissenlit

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