Gelée de fleurs de sureau

3,006,00 TTC

C’est une gelée au goût délicat et fin tout comme la fleur dont elle est issue, proche de celui de la gelée de rose par exemple.

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La gelée de fleurs de sureau est longue à préparer

Effectivement la gelée de fleur de sureau est longue à préparer si l’on tient compte du fait qu’il faut faire infuser les fleurs pendant au moins quatre jours.

Il faut dire qu’autrefois cette plante aux mille vertus était considérée comme néfaste et avait très mauvaise réputation, mais il faut savoir que les oiseaux eux ne si trompent pas et sont très friands de ses petites baies rouges.

Les propriétés du sureau sont reconnues dans le monde entier. Il sert par exemple à calmer les coliques des bébés. La fleur de sureau est également appelée “vanille du pauvre”.

La gelée de sureau peut parfaitement accompagner délicatement une tarte aux pommes ou une tarte tatin.

Additional information

Poids ND
Conditionnement

100g, 300g

Ingrédients

Sureau

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