Guillaume Mercier
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Guillaume Mercier

Guillaume Mercier est journaliste. Depuis quinze ans, il couvre les cuisines du monde, les desserts gourmands et les idées pour l’apéro pour différents médias. Ses reportages l’ont mené des marchés d’Asie du Sud-Est aux ateliers pâtissiers d’Europe, où il interroge chefs et producteurs.

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